Wildpflanzen sammeln und damit kochen erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Jetzt wo der Frühling da ist, sprießen überall die Pflanzen und der Tisch aus Naturschätzen wird schon bald reichhaltig gedeckt sein. Da kommen die Karten von Survival Siglinde genau richtig. 

Wenn du nicht nur Wildpflanzen unkompliziert und mit Witz bestimmen, sondern damit auch etwas anfangen möchtest, hat die Spiegel-Bestsellerin Christine Rauch zusammen mit dem Kosmos Verlag ein Kartenset herausgebracht, welches dir dabei mit Witz und Charme zur Seite steht. 

Wilde Rezepte – 40 x Sammeln und Genießen

Zusammen mit einem kleinen Büchlein sind in dem Set 40 Karten enthalten, die praktischerweise nach den Jahreszeiten Frühling, Sommer, Herbst und Winter geordnet sind. Dabei hat jede Jahreszeit eine andere Hintergrundfarbe, was die Unterscheidung vereinfacht. 

Die liebevollen und charmanten Illustrationen von Ernestine Donnerberg zeigen auf einfache und verständliche Weise, wie die Pflanze, um die sich die Karte und das Rezept dreht, aussieht. Zusätzlich helfen kurze Beschreibungen bei der Identifikation. Es wird nicht unnötig mit Fachausdrücken um sich geworfen, sondern die Beschreibungen sind so gewählt, dass sie auch ein Laie verstehen kann. 

Bei den Rezepten reicht die Vielfalt von beispielsweise Bratlingen über Tarte bis hin zu Eis, Aufstrich und Getränken. 

Die Rezepte sind leicht verständlich aufgebaut. Neben einer Zutatenliste und der Zubereitung gibt es eine Angabe zur Zubereitungszeit und wenn vorhanden noch eine Alternative, wenn man beispielsweise statt Haselnusskerne auch Walnüsse für das Rezept verwenden kann. Zudem sind einige Rezepte auch noch mit zusätzlichen Tipps versehen. 

Wildrausch Spiegel Bestsellerin Christine Rauch

Das Erstlingswerk von Christine Rauch „Wilde Pflanzen essen: Der etwas andere Naturführer mit Survival Siglinde“* wurde zum Spiegel-Bestseller und ist ebenfalls im Kosmos Verlag erschienen. So begeistert sie nicht nur ihre große Instagram-Community, sondern auch auf Events, in Coachings, in eigenen Kursen und mehr. Das Kartenset ist eine tolle Ergänzung zum Buch und nicht nur für Fans der lustigen Damen aus Thüringen eine echte Bereicherung. 

Bestellen könnt ihr es beim Kosmos Verlag, bei Amazon* oder auch im lokalen Einzelhandel. 

Viel Spaß beim Suchen der Pflanzen, Kochen und Schlemmen!

Bis bald in der Eifel – ohne jeden Zweifel🌲🌳

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Daniela

Ich bin Daniela, Ergotherapeutin und Kräuterpädagogin. Viel Spaß auf Heimathaben!

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