Waffelbecher sind toll! Ich esse sie gerne ohne weiteren Inhalt und von vielen werden sie als essbarer Becher für zum Beispiel Eierlikör verwendet. Aber man kann noch viel mehr damit machen!

Die Idee habe ich von einer Bekannten, die diese Kuchen kürzlich für Ihre Tochter gebacken hatte. Sie hatte Geburtstag, wofür sich diese kleinen aber feinen Kuchen doch perfekt eignen. Aber nicht nur zu besonderen Anlässen sind diese kleinen Leckerbissen ein Genuss. Sie eignen sich auch toll als Mitbringsel, wenn Besuch kommt oder auch als Gaumenschmaus für die eigene Familie. Sie sind schnell und einfach gezaubert und man kann nahezu unendliche Kuchenrezepte und Dekorationen verwenden.

Kleiner Kuchen im Waffelbecher

Ich habe folgendes Rezept für den Kuchen verwendet:

Zutaten

• 220 g weiche Butter
• 160 g Zucker
• 1 Pck.Vanillinzucker
• 1 Prise Salz
• 5 Eier Größe M
• 170 g Mehl
• 2 Esslöffel Kakaopulver
• 2 Teelöffel Backpulver
• 50 ml Milch
• 100 g Zartbitterschokolade geraspelt

Anleitung

1. Die weiche Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben. Mehl mit Kakao und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren
2. Die geraspelte Schokolade unterrühren
3. Zu guter Letzt den Teig in die Waffelbecher füllen. Ich habe sie zur Hälfte gefüllt, ich denke zu 3/4 geht auch
4. Alle gefüllten Waffelbecher auf einem Backblech verteilen und ca. 15 Minuten bei 185 Grad Ober- und Unterhitze backen. Dabei das Blech nicht zu weit oben platzieren, da sonst der Schokorand auf den Waffelbechern verbrennt

Ich habe statt Kuhmilch einen Mandeldrink genommen. Zwischendurch habe ich mit einem Messer in eines der Förmchen gestochen, um zu schauen, ob der Teig schon fertig durchgebacken war.

Es gibt nahezu unendliche Möglichkeiten, die kleinen Kuchen zu verzieren. Ich habe ein bisschen Schokolade geschmolzen, damit sich die Verzierung auf dem Kuchen „befestigen“ lässt. Es lassen sich natürlich auch eine Vielzahl von anderen Kuchenarten für die Waffelkuchen verwenden.

Hast du die bunten Blumenkekse schon gesehen?

Viel Spaß beim Backen!

Daniela

Ich bin Daniela, Ergotherapeutin und Kräuterpädagogin. Viel Spaß auf Heimathaben!

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Besondere Menschen verdienen besondere Geschenke. Auch ohne großen Aufwand lassen sich tolle Geschenke zaubern, die sowohl ein Augen- als auch ein Gaumenschmaus sind. Hier erfährst du, wie du aus Grissini Stangen eine einzigartige Leckerei zaubern kannst.

Schon die Kekse mit süß-salzigem Geschmack haben gezeigt, dass tolle Leckereien nicht viel Aufwand erfordern müssen. Die Grissini Stangen mit Schoki machen genauso wenig Arbeit, es geht schnell und das Ergebnis ist ein Fest für die Augen und die Geschmacksnerven!

Grissini Stangen mit Schokolade 

Wir benötigen:

• Grissini Stangen*
• Schokolade*
• Utensilien zum Schmelzen der Schoki (Topf, Schmelzschale*,…)
• Backblech*, je nachdem wie viele Grissini wir haben auch mehrere
• Backpapier*
• Nach Belieben Deko wie bunte Zuckerperlen*, kleine Marshmallows* usw.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

• Zuerst die Schokolade schmelzen
• Eine Grissini Stange senkrecht über die Schmelzschale halten und Schokolade mit einem Löffel darüber laufen lassen
• Die überschüssige Schoki läuft wieder in die Schale, nach Belieben kann auch mit dem Löffel etwas der Schoki von der Grissini Stange heruntergenommen werden
• Die Stange anschließend auf das Backpapier legen
• Nach Belieben verzieren
• Abkühlen lassen und anschließend vom Backblech nehmen

Neben bunten Streuseln, Marshmallows usw. eignet sich auch toll eine andere Schokolade. Dafür taucht man den Löffel in die Schokolade, streift den Großteil ab und bewegt den Löffel über die Grissini hin und her, sodass nur ganz dünne Fäden auf ihnen landen. Beim ersten Mal sah es bei mir nicht so toll aus, aber wie so oft macht auch hier Übung den Meister.

Mir haben tatsächlich die Grissini mit Schokolade in verschiedenen Sorten am besten geschmeckt. Die ganz bunt gestalteten sind natürlich ein Blickfang und toll für Gelegenheiten wie Geburtstage, Valentinstag und viele mehr.

So habt ihr schnell und einfach einen einzigartigen Partysnack, ein Mitbringsel oder DIY-Geschenk für die Liebsten. Auch zum sich-selber-gönnen geeignet 🙂 

Viel Spaß und lasst es euch schmecken!

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Daniela

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[Werbung wegen sichtbarer und erwähnter Marken/keine Kooperation] Das Jahr neigt sich dem Ende zu und viele befinden sich bereits in den Vorbereitungen für die Party an Silvester. Egal ob große Sause oder kleine feine Party zu Hause, für die Meisten ist eine tolle Deko ein wichtiger Teil des Ganzen. Kleine Geschenke für die Gäste heißen den Besuch willkommen und schenken Freude.

Kleine Geschenke für die Gäste kennen wir von vielen verschiedenen Feierlichkeiten. Ich kenne sie von Kindergeburtstagen und Hochzeiten. Früher als Kind gab es meistens eine Tüte mit Süßigkeiten und kleinen Spielsachen und auf einer der Hochzeiten, die ich bis jetzt besucht habe, gab es Glücks-Mandeln im Stoffbeutelchen.

Kleine Aufmerksamkeiten sind natürlich keine Frage des Alters. Egal wie alt die Gäste sind, nahezu jeder freut sich doch über kleine Geschenke. Und an Silvester kleine Geschenke an die Gäste zu verteilen und ihnen damit viel Glück und ein wunderbares neues Jahr zu wünschen macht sowohl dem Beschenkten als auch der schenkenden Person Freude.

Kleine Geschenke selbst basteln

Schnell und einfach können wir kleine Aufmerksamkeiten für unsere Gäste zaubern.

Wir benötigen für die Geschenktütchen:

• gewünschte Süßigkeiten zum Beispiel von Katjes
• kleine Tütchen
• Tacker
• eventuell Sticker usw. für weitere Dekoration der Etiketten
  

Ich habe kleine Beutel mit Druckverschluss genommen. Zum Thema Glück gibt es von Katjes ein paar passende Sorten. In „Glücksgefühle“ sind zum Beispiel kleine Hufeisen, Marienkäfer, Kleeblätter usw. enthalten. Außerdem gibt es die Schweinchen und auch Glücksherzen von Katjes. Schnüre habe ich von Katjes leider keine gefunden und bin so auf Hitschler ausgewichen.

Zuerst erstellen wir am PC die Etiketten für unsere Geschenktütchen. Kann natürlich auch ohne PC per Hand gemacht werden. Ich habe es in einem Rechteck gestaltet. Das, was auf dem Tütchen vorne sein soll, ist auf dem Rechteck unten. Danach wird das Rechteck ausgeschnitten und in der Mitte gefaltet.

Die Tütchen nach Belieben befüllen und anschließend das Etikett mit dem Tacker oben auf dem Tütchen befestigen. Man kann es auch mit einem Klebestift befestigen, aber ich finde es mit dem Tacker praktischer und schneller.

So lassen sich schnell und einfach kleine Geschenke für die Gäste zaubern. Es kostet nicht viel und ist eine nette Aufmerksamkeit. 

Ich wünsche euch viel Spaß beim Basteln und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Verbunden mit Glück, Gesundheit und Freude 🙂

Bis bald in der Eifel – ohne jeden Zweifel🌲🌳

Daniela

Ich bin Daniela, Ergotherapeutin und Kräuterpädagogin. Viel Spaß auf Heimathaben!

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Es gibt immer einen Grund zum Feiern. Egal, ob Geburtstag, Silvester, Hochzeit oder zahlreiche andere Feste. Gefeiert wird immer und eine(r) ist dabei immer die Gastgeberin oder der Gastgeber. Nicht immer gibt man die Planung und Vorbereitung des Essens aus der Hand, sodass man sich in den meisten Fällen selbst darum kümmert. Zeit und Kosten sind dabei wichtige Faktoren, die darüber bestimmen, was wir unseren Gästen anbieten. Mit diesen Marshmallow-Pops zauberst du schnell und einfach köstliche Leckereien auf deine Partytafel!

Je mehr Gäste so eine Party hat, desto mehr Geschmäcker und Vorlieben finden sich ein. Deshalb ist es toll, wenn man verschiedene Snacks vorbereiten kann, die leicht zuzubereiten und schnell fertig sind. Wie wäre es da mit Marshmallow-Pops?

So zauberst du den süßen Snack am Stiel

Du brauchst:

• Marshmallows*
• Schokolade*
• Spieße*
• bunte Perlen* zum Verzieren

Zuerst spießt ihr die Marshmallows auf. Bewährt haben sich dabei Spieße mit einer Spitze. Bei runden Hölzchen ohne Spitze war es etwas schwieriger. Anschließend muss die Schoki auf die Marshmallows. Eintauchen war ein netter Versuch, aber bei dem einen Versuch ist es auch geblieben. Es war einfach viel zu viel Schoki darauf, sodass es heruntertropfte und schlecht trocknete. Deshalb rate ich dazu die Schokolade mit einem Backpinsel aufzutragen.

Das war schon die halbe Miete. Jetzt könnt ihr das Ganze nur noch nach Belieben verzieren. Mit bunten Perlchen oder vielleicht sogar mit Nüssen oder was euch sonst noch so einfällt. Kokosstreusel könnte ich mir noch gut vorstellen. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt 🙂

Am besten eignen sich Perlen und anderes Dekomaterial, welches nicht zu schwer ist. Bei meinem ersten Versuch hatte ich Perlen, die einfach zu schwer waren und herunterrutschten. Gut ist auch, wenn man die Schokolade etwas antrocknen lässt, bevor man die Perlen und Streusel anbringt. Natürlich braucht man auch gar nicht verzieren, sondern bestreicht die Marshmallows nur mit Schoki. Wie immer ihr wollt 🙂

Viel Spaß beim Vorbereiten und Naschen auf eurer Party!

Weitere DIY-Ideen findet ihr HIER.

Liebe Grüße aus der Eifel

Dani

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